הפעם ברבע האסיסט אירחנו את שי בן דור ואיציק ישראלי – הבעלים של "מאפה הבלקן" שמספקת מאפים קפואים, בצקים קפואים ולחמים איכותיים במיוחד. שי ואיציק, האנשים מאחורי הטעמים של מאפה הבלקן, מספרים על הקמת המפעל – עוד מימי סבא יוסף בבולגריה

וגם על המתכונים המשפחתיים שעברו בדורות.

הפעם ברבע האסיסט אנחנו מארחים את הפרופסור לקירות, אמיל מירוננקו. אמיל מספר על העסק שלו "מירו עבודות גמר", אילו סוגי עבודות הוא עושה ללקוחות בנוסף, אמיל הסביר באילו חומרים הוא משתמש ולמה העבודות שלו נחשבות ברמה גבוהה כל כך?

הפעם ברבע האסיסט התארח שחר קרבי, הבעלים של ורטיגו עבודות בגובה. שחר מסביר על מהות העסק שלו שנותן מענה יעיל לשיפוץ נקודתי ולכל בעיה בבניינים שקשורה לגובה – החל מחדירת מים, קיר שמתחיל להתפרק, צינור אינסטלציה חיצוני נוזל, חדירה של יונים, ניקוי חלונות ועוד. לסיום דני וידיסלבסקי עוזר לשחר לפתור אתגרים עסקיים שרוב בעלי העסקים הקטנים מתמודדים איתם